Une collection de moulins réalisée en synergie avec Marlux

Cette collection de moulins offerte par De Buyer a été réalisée à l’aide de l’expertise de la célèbre entreprise « Marlux », notamment incontournable pour la qualité et leur savoir-faire des moulins. Ils ont par exemple inventé en 1972 le moulin à muscade, révolutionnant par cette invention le monde des épices !

Moulin à poivre en bois noir JAVA

Cet ustensile de cuisine spécial poivre est muni d’un mécanisme en acier taillé qui permet de moudre parfaitement cet aromate. En effet, il est constitué d’une double rangée de dents qui permet de :

• Capturer les grains
• Les entraîner vers le bas
• Les bloquer pour les moudre de manière idéale

De ce fait, vous obtiendrez une moulure irréprochable de vos poivres noir, poivres blanc, poivres rouge, baies roses pour vos plats salés tels que les sauces, viandes, poissons, légumes et de nombreuses autres préparations.

Vos préparations telles que les sauces pourront donc profiter de cette moulure idéale.

Moulin à sel en bois blanc JAVA

Le moulin pour sel est composé d’un mécanisme en acier inoxydable de qualité 18/10, garantie à vie si bonnes conditions d'utilisations. Ce mécanisme en inox a reçu un traitement anti corrosion pour ainsi garantir à votre produit une qualité et une préservation de vos sels optimale, et notamment de leurs qualités organoleptiques.

Ainsi, ce moulin élégant en bois blanc pourra accueillir vos sels gemme secs* blanc, rose (sel d'Himalaya) ou bleu. Vos préparations telles que les sauces pourront donc profiter de cette moulure idéale.

*Le sel gemme : c'est celui qui provient de la roche.

Attention : ce matériel de cuisine ne doit pas contenir de sel humide.

Moulin à épices en bois blanc JAVA

Le modèle poivre pour épices est composé d’un mécanisme en céramique. Ce matériau présente de nombreux avantages pour vos épices :

• Ne s’oxyde pas : il ne rouillera pas au contact d’épices humides
• Une innocuité au contact des aliments
• Facilité de nettoyage : à l’eau claire
• Très solide et robuste : la qualité de broyage dure dans le temps

Il vous permettra ainsi de moudre de très nombreuses épices de manière professionnelle et sublimer vos sauces, viandes, et de nombreuses autres préparations comme par exemple les poivres, baies, sel blanc de cuisine, sel gris de mer, sel noir d’Hawaï, sel rose de l’Himalaya ou bien même vos herbes de Provence et graines de coriandre.

Un réglage de la mouture pour s’adapter à toutes vos recettes culinaires

Grâce aux boutons présents sur les moulins, il vous sera possible de régler la mouture parmi 4 positions.

Des moulins de cuisine français !

Le bois utilisé pour ce moulin à sel est du bois de hêtre certifié d’origine française, mais pas que : le produit dans sa globalité a été fabriqué et assemblé en France !

Comment entretenir vos moulins ?

Grâce à une finition à la cire d’abeille, l’entretien de ces moulins est facilité et il vous suffit donc de les nettoyer à la main.